美食铜仁
美食铜仁 主题:278 | 贴数:737
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铜仁文化步行街一家云南小吃,滇狂炸洋芋,味道真给力。两大帅哥远道而来,带来了地道小吃炸洋芋,味道真是一流,价格也很实惠,每当逛街都会去光顾。铜仁文化步...
铜仁文化步行街特色小吃 云南滇狂炸洋芋味道一流铜仁文化步行街特色小吃 云南滇狂炸洋芋味道一流铜仁文化步行街特色小吃 云南滇狂炸洋芋味道一流
03-28
匿名游客
11-03
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铜仁的粉很多,其中有盘子粉、锅巴粉、米粉、绿豆粉、干粉、薯粉等。粉好不好吃,关键看哨子,哨子有猪脚、肉丝、辣子鸡、牛肉、毛肚、羊肉、软哨等等,种类之多...
说一说铜仁的粉说一说铜仁的粉说一说铜仁的粉
03-07
07-29
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 原料:糯米300克,大米200克,熟腊肉150克,青蒿菜200克,苦蒜(野葱)150克。  调料:茶油、盐、味精等适量。  制作方法:蒸。腊肉切成小...
铜仁社饭
10-11
匿名游客
07-26
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铜仁江口扣肉是江口传统的待客名菜。选用肥瘦相间的五花肉做成,具有盐菜的特别香味,肉质分明,香气浓郁的特点,食之而不腻、软而不绵、鲜嫩可口。...
 铜仁江口传统好菜扣肉  软而不绵鲜嫩可口
04-23
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松桃卤鸭子  松桃卤鸭,亦称蓼皋卤鸭,为松桃地方民间名特食品,数百年来,不仅为地方群众喜爱,且已经扬名境外,受到中外食客的亲睐。  制作蓼皋卤鸭,讲究...
松桃特产——松桃卤鸭子
04-19
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思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料,并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成,严格掌握季节、气候、温度、时间,...
思南松花皮蛋
04-19
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传统食品。铜仁糍粑,历史悠久,自古象征喜庆节日,有“年粑”、“喜粑”、“寿粑”、“抛梁粑”。铜仁糍粑以上乘糯米淘净,浸泡后蒸熟,以木锤在木槽或石槽里舂...
铜仁传统美食糍粑  馨香舒适可口
04-19
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德江天麻以其得天独厚的自然环境,野生红、黄、乌等天麻为母本,进行野生态育种和仿野生栽培,品质优良,是药中上品,麻中奇葩,天麻素含量在0.61%以上,远...
养身保健品——德江天麻
04-18
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沿河土家苦荞酒采用100%纯苦荞酿制,绝不添加其它酒类和食用酒精。精选优质苦荞为原料、采用传统工艺精酿而成,色香纯正、清香自然、原汁原味、风味独特,酒...
世上独有天然佳品——沿河土家苦荞酒
04-18
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麻糖水酒含有丰富的人体必须的10多种锌、铁、磷、镁等微量元素,尤其含富硒;贵州大学农学院营养研究所分析结果,该产品富含21种氨基酸等营养成份;贵阳医学...
铜仁特产——沿河麻糖水酒
04-18
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梵净山野生藤茶是从梵净山周围的云雾丛中采来的嫩芽,一天都只能采到一点点,是绝对的纯天然纯野生茶叶,此茶色、香、味面面具全,是实为难得的保健饮品,也是贵...
贵州有名特产——梵净山野生藤茶
04-18
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梵净山绿茶印江产茶,印江产好茶!早在明朝,印江贡茶就远近闻名。  茶叶一直是印江自治县重要的传统特色产业。该县现有优质绿茶基地5万亩,成园3.5万亩,...
品梵净山绿茶  享受健康人生品梵净山绿茶  享受健康人生
04-18
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一种叫罐罐油茶,用猪油、糯米和特制白菜叶同炒,当炒至焦而不糊时,加入清水煮沸,盛在大陶罐内煨于火炕旁作汤用。另备米粑、米花和油酥过的黑茶豆、黄豆、花生...
04-17
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渣辣椒与渣辣面制作方法相似,是在渣辣面外包裹上一层红辣椒,渣辣椒相比渣辣面更辣更粘更有嚼劲。...
铜仁渣辣椒  辣粘又有嚼劲
04-16
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主料:小肠2根750克、葱750克配料:白萝卜1个调料:食盐适量、鸡精适量操作步骤:1、把小肠的正面清洗干净以后翻出反面,先用清水清洗2遍,然后放在较...
04-15
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贵州山奇、水清、洞特、民族多,旅游资源十分丰富。绵菜粑是地处国家级风景区梵净山附近的土家族、苗族、侗族三地区和南州、湘西等地的最典型的名小吃之一。尤其...
铜仁小吃绵菜粑  走亲访友好礼品
04-11
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材料鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,两大勺“李锦记”叉烧酱,一点生抽做法1、将鸡翅与少许盐,料酒,生姜,葱,还有两大勺“李锦记”叉烧酱,一点生...
蜜制叉烧鸡翅
04-09
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豆腐干是江口县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,...
江口特产——豆腐干江口特产——豆腐干江口特产——豆腐干
04-07
04-08
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竹叶黄粑,纯手工制作,香甜可口、老少皆宜,原料糯米、大米、黄豆、白糖,不添加任何防腐剂。该小吃切片蒸、烤、煎、炸均可食用。...
铜仁竹叶黄粑  香甜可口老少皆宜
04-07
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准备材料:四季豆、青椒、鸡蛋蕨粑腊肉肥肉香肠开始炒了,肥肉和蕨粑完成一样:肥肉和蕨粑瘦肉和竹笙又完成一样。香肠香肠凉拌米豆腐肥肉和四季豆肥肉和四季豆鸡...
晒晒我的厨艺晒晒我的厨艺晒晒我的厨艺
04-07
04-07
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德江楠杆长着一棵百年茶树,因水分充足,土壤肥沃,根劲发达,片片绿叶闪闪发光。一日中午,茶树附近天井书院方向一声巨响,天昏地暗,雷电交加,洪水暴涨,一条...
德江楠杆熬熬茶 品其味品其生
04-03
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主料:鸡蛋5个啤酒一罐老抽适量生抽适量盐适量白糖适量啤酒卤蛋的做法步骤1.鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟2.捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易3.在案板上...
啤酒卤蛋制作步骤
04-02
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说到铜仁小吃,大家脑海里都会联想到一些自己喜欢的街边小吃,卷粉、米豆腐、锅巴粉、砂锅饭等等。各种各样的美食。铜仁的小吃主要以辣和酸为特色,光是那火红的...
实拍铜仁街头小吃  吃的看的全是诱惑实拍铜仁街头小吃  吃的看的全是诱惑实拍铜仁街头小吃  吃的看的全是诱惑
02-20
03-27
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铜仁古城手工绿豆粉是铜仁具有独特风味的食品。以上好的绿豆和上好的大米混合,浸泡后磨成豆浆,经过烙制而成,铜仁古城手工绿豆粉充分继承传统工艺,运用现代技...
铜仁古城手工绿豆粉铜仁古城手工绿豆粉铜仁古城手工绿豆粉
03-27
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铜仁小十字金讯商夏旁边的巷道里有一家肖氏泡菜,很辣很有味。绝对的铜仁地道酸菜、泡菜,当然也有不辣的比如萝卜,黄瓜,舂这些都可以不加辣椒吃,口味自己挑,...
铜仁小十字肖氏泡菜 很地道很辣很有味铜仁小十字肖氏泡菜 很地道很辣很有味铜仁小十字肖氏泡菜 很地道很辣很有味
03-27
03-27
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酥食是由土家人传承祖艺,选用当地上等糯米,加本地纯蜂糖精制而成,因不用气蒸而有别于其他酥食,其产品形状有各种花、鸟、鱼等,栩栩如生;其味香甜酥口,是客...
德江土家酥食   味香甜酥口
03-23
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石阡皮蛋又名松花皮蛋,已有600余年的历史,其蛋白透明富有弹性,松花叠起,蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层,食之醇香爽口、回味甘美,久食...
石阡皮蛋松花叠起  开胃润喉醒酒止渴
03-15
03-23
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铜仁碧江华夏医院斜对面(中国建设银行旁边)一家成都刀削面味道真是棒,店主的技术不仅一流,而且面的味道更是超级棒,让人看得吃得都是津津有味,每每路过那里...
成都地道刀削面 让人吃得津津有味成都地道刀削面 让人吃得津津有味成都地道刀削面 让人吃得津津有味
03-20
03-20
435/0
沿河沙子空心李具有三百余年的栽培历史,其对独特地理环境的依耐性,使之仅盛产于沿河沙子镇。因其果实成熟后肉核分离而得名,其肉质甘甜、清脆爽口,营养丰富而...
沿河沙子空心李沿河沙子空心李
03-18
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420/0
思南的众多美食中,色、香、味俱全的花甜粑最为独特,花甜粑是思南的特产之一,其片片如一的花卉图案每每令外地游客惊讶,而在品尝之后,对它香糯绵滑的口感赞赏...
思南特产花甜粑思南特产花甜粑
03-18
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